På Österlen ligger ett av Sveriges bästa caféer. Ett äkta bageri som bakar sitt bröd på gammeldagsvis i en riktig vedeldad stenugn. Allt göres från grunden utan halvfabrikat eller färdiga mjölmixer. En långsam jäsprocess med surdeg som bidrar till både hälsosammare och definitivt smakrikare bröd.